板橋府中站美食｜食三麵屋｜乾拉麵推薦 食三麵屋｜店家資訊 ﹡地址：新北市板橋區光明街87號 ﹡電話：(02)2956-5318 ﹡營業時間：11:30-14:00；17:00-20:30 ﹡公休日：每週一公休 ﹡官網：FB、IG - 好久沒吃粗拉麵的麵條，今日特意到板橋來嚐嚐最近很紅的食三麵屋乾拉麵。好滴，一起來看看菜單： 食三麵屋菜單抵加 可以看到食三麵屋的定價真的是很「家常」，沒有因為店裡復古的裝潢加乘動不動就破百，這讓我對他留下了極好的第一印象！講到裝潢，聽住在板橋的朋友說起，食三麵屋兩年前原來是街口轉角的一個移動小攤販，沒想到時至今日脫胎換骨，開張了這麼溫馨復古的店面，不變的還是原來那份麵香！ - 食三叉燒蔥油乾拉麵 / 85元 你看這個叉燒 沒錯，就是首圖那張炙烤微焦的叉燒肉+油亮麵條的組合～其實我不是很敢吃叉燒的人，因為他上面有肥肉。但友人說，啥都不敢吃還寫食記？所以在他的極力推薦下我吃了一口這個叉燒肉，是好吃的，那個焦焦的味道，很嫩ㄉ入口即化！其實沒有什麼肥肉味，但我心裡跨不過去障礙，還是交給友人處理。 麵的部分很Ｑ彈！粗麵條卻十分有嚼勁，糖心蛋也很入味。而這碗麵美味的秘訣就是––醬油！拌麵的醬油根本一間扛起這碗麵，擔任中流砥柱的角色，讓人越吃越涮嘴！阿不過還是要配水喝我覺得，不然吃久有點覺得口味太重哩。 香辣麻醬乾拉麵 ...
