板橋府中站美食|食三麵屋|乾拉麵推薦
食三麵屋|店家資訊
﹡地址:新北市板橋區光明街87號
﹡電話:(02)2956-5318
﹡營業時間:11:30-14:00;17:00-20:30
﹡公休日:每週一公休
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好久沒吃粗拉麵的麵條,今日特意到板橋來嚐嚐最近很紅的食三麵屋乾拉麵。好滴,一起來看看菜單:
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食三麵屋菜單抵加 |
可以看到食三麵屋的定價真的是很「家常」,沒有因為店裡復古的裝潢加乘動不動就破百,這讓我對他留下了極好的第一印象!講到裝潢,聽住在板橋的朋友說起,食三麵屋兩年前原來是街口轉角的一個移動小攤販,沒想到時至今日脫胎換骨,開張了這麼溫馨復古的店面,不變的還是原來那份麵香!
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食三叉燒蔥油乾拉麵 / 85元
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你看這個叉燒 |
沒錯,就是首圖那張炙烤微焦的叉燒肉+油亮麵條的組合~其實我不是很敢吃叉燒的人,因為他上面有肥肉。但友人說,啥都不敢吃還寫食記?所以在他的極力推薦下我吃了一口這個叉燒肉,是好吃的,那個焦焦的味道,很嫩ㄉ入口即化!其實沒有什麼肥肉味,但我心裡跨不過去障礙,還是交給友人處理。
麵的部分很Q彈!粗麵條卻十分有嚼勁,糖心蛋也很入味。而這碗麵美味的秘訣就是––醬油!拌麵的醬油根本一間扛起這碗麵,擔任中流砥柱的角色,讓人越吃越涮嘴!阿不過還是要配水喝我覺得,不然吃久有點覺得口味太重哩。
香辣麻醬乾拉麵 / 75元
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有點難以辨認的一碗麵 |
同行友人點了麻醬拌麵,欸老闆,你的麻醬、跟麵、沒有分開!(老梗要玩幾次)喂這個叉燒肉你過分了喔!全部都白的是咋滴?嚐了一口,就是普通的麻醬麵,老實說我沒有特別驚豔。
下面附上一些店鋪內外觀~
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排排站的一罐罐香料蠻酷的 |
食三麵屋挑嘴評分:♥♥♥♡♡
想到再吃就可以了,食材配料有點乏味。裝潢倒是很溫馨,這風格會讓人有穿越時光迴廊的感覺。